Fenchel

Gratinierter Ofenfenchel mit Orangen und Kapern

Gratinierter Ofenfenchel mit Orangen und Kapern

Gratinierter Ofenfenchel mit Orangen und Kapern FENCHEL. ÜBERBACKEN GOOD TO KNOW PREP TIME | 30 MINUTENLEICHTE ZUBEREITUNG Zutaten FÜR 4 PERSONEN 4 große Fenchelknollen vom Gefieder befreit (einen Teil aufheben) mittig geachtelt 2 große Orangen eine entsaftetdie andere in halbe Scheiben geschnitten 2EL Kapern 2EL Pinienkerne2EL Butter 2EL OlivenölSalz und Pfefferund für die Gratinage entweder Ziegenkäse oder …

Gratinierter Ofenfenchel mit Orangen und Kapern Read More »

Forelle all ́Orange Sterneacker

Forelle all ́Orange

Forelle all ́Orange auf Fenchelbett TOMATE. FENCHEL. SPINAT. FISCH GOOD TO KNOW PREP TIME | 45 MINUTENLEICHTE ZUBEREITUNG Zutaten FÜR 3 PERSONEN 3 Küchenfertige Forellen3 Zehen Knoblauch feingehackt und angedünstet2 große Fenchelknollen halbiert und in 1 cm dicke Scheiben geschnitten*Saft einer Orange und deren Abrieb*Saft einer Limette und deren Abrieb*1 Limette in kleine Stücke geschnitten*3 …

Forelle all ́Orange Read More »

Geröstete Karotten und rote Zwiebeln mit Fenchel und Minze

Geröstete Karotten und rote Zwiebeln mit Fenchel & Minze

Geröstete Karotten und rote Zwiebeln mit Fenchel und Minze KAROTTEN. ROTE ZWIEBEL. FENCHEL. MINZE. VEGAN. GLUTENFREI. HAUPTGERICHT. GOOD TO KNOW PREP TIME | 45 MINUTENEINFACHE ZUBEREITUNG Menge FÜR 2 PERSONEN 6-8 Karotten längs geviertelt 4 rote Zwiebeln längs geviertelt 1 kleine Fenchelknolle in Stücke geschnitten 4 EL Olivenöl ein handvoll Kürbiskerne, Sonnenblumenkerne oder Pinienkerne Salz …

Geröstete Karotten und rote Zwiebeln mit Fenchel & Minze Read More »

Linsenfenchelsalat mit Pernod und Venusmuscheln

Linsenfenchelsalat mit Pernod und Venusmuscheln

Linsenfenchelsalat mit Pernod und Venusmuscheln LINSEN. FENCHEL. SALAT. FISCH. GOOD TO KNOW PREP TIME | 20 MINS EASY TO MAKE ZUTATEN FÜR 2 PERSONEN 200 Gramm Puy 2 Knollen Fenchel Salz ½ Liter Geflügelbrühe 2 Lorbeerblätter ½ TL Anissamen 500 Gramm Herzmuscheln oder Venusmuscheln 30 Gramm Butter 125 Milliliter Pernod 6 EL Traubenkernöl 6 EL Weißweinessig 2 TL Zucker 1 EL saure Sahne FÜR EIN TOMANTISCHES DINNER Linsenfenchelsalat mit Pernod und Venusmuscheln MADE WITH LOVE BY SUSI Ich …

Linsenfenchelsalat mit Pernod und Venusmuscheln Read More »

Harissa Fenchel Menu vegan

Harissa Fenchel und Harissa Möhren

Harissa Fenchel und Harissa Möhren HARISSA FENCHEL. KAROTTEN. AUBERGINEN. SALAT. VEGAN. GUT ZU WISSEN PREP ZEIT | 40 MINSSCHWIERIGKEITSGRAD | MITTEL ZUTATEN FÜR 2 PERSON 2 Knollen Fenchel 4 Gleichgroße etwas dünnere Möhren 1/2 Aubergine  ca 12 kleine Pimientos  2 Rote Zwiebeln 150 g Kichererbsen (gekocht) 150 g Linsen gekocht ein paar Stängel Minze Soja …

Harissa Fenchel und Harissa Möhren Read More »

Fenchel-Zitrus-Salat auf Babyspinat

Fenchel-Zitrus-Salat auf Babyspinat

Fenchel-Zitrus-Salat auf Babyspinat FENCHEL. BABYSPINAT. SALAT. VORSPEISE. VEGAN. GUT ZU WISSEN PREP ZEIT | 40 MINSSCHWIERIGKEITSGRAD | LEICHT ZUTATEN FÜR 2 PERSON 400g babyspinat geputzt  1 fenchelknolle geröstete u. gesalzene pistazien 2 blutorangen 2 grapefruit   vinaigrette  1 TL Dijon Senf grobkörnig 2 EL extra virgin olive oil 1 EL dunkler Balsamicoessig 2 TL Ahornsirup 1/2 …

Fenchel-Zitrus-Salat auf Babyspinat Read More »

Gin-Cocktail mit Fenchelsirup

Gin-Cocktail mit Fenchelsirup FENCHEL GETRÄNKE. VEGAN. APERITIF. GUT ZU WISSEN PREP ZEIT | 12h SCHWIERIGKEITSGRAD | SEHR LEICHT ZUTATEN für 1 DRINK 4 cl gin nach wahl   – wir hatten Safrangin (geile Scheiße !) crushed ice zitronensaft 3 cl fenchelsirup 2 cl FÜR 100ml SIRUP 100ml Wasser 100g Zucker 3-4 Fenchelknollen SAISON | ERNTEZEIT FENCHEL AUF UNSEREM …

Gin-Cocktail mit Fenchelsirup Read More »

Fenchelcremesuppe | Vellutata di finocchi

Fenchelcremesuppe FENCHEL. SCHALOTTEN. RADIESSCHENSPROSSEN LOW CARB. VEGAN. GLUTENFREI. GUT ZU WISSEN ZUBEREITUNGS ZEIT | 40 MINS SCHWIERIGKEITSGRAD | SEHR LEICHT ZUTATEN FÜR 4 PORTIONEN 1 Kilo Fenchel gewaschen, gewürfelt 250 ml Gemüsebrühe  Salz, Pfeffer 50 ml Sojacuisine 40 g Olivenöl 2 Schalotten fein gewürfelt 1 EL wilde Fenchelblüten wahlweise zermörserte Fenchelsamen 4 EL Radieschensprossen SAISON …

Fenchelcremesuppe | Vellutata di finocchi Read More »

Insalata di arance – sizilianischer Orangen-Fenchel-Salat

Insalata di arance – sizilianischer Orangen-Fenchel- Salat FENCHEL. ORANGEN. PETERSILIE. ZWIEBELN. Vegan, glutenfrei, VITAMIN C. GUT ZU WISSEN PREP ZEIT | 10 MINSZEIT ZUM DURCHZIEHEN | 1 STUNDESCHWIERIGKEITSGRAD | SEHR LEICHT ZUTATEN Für 4 PERSONEN 2 große Knollen Fenchel fein gehobelt oder geschnitten mit Meersalz durchgeknetet und ziehen gelassen 1 EL Meersalzt bereits am Fenchen …

Insalata di arance – sizilianischer Orangen-Fenchel-Salat Read More »