Tom Kha Vegan ต้มข่าไก่มังสวิรัติ BLUMENKOHL. UR-KAROTTEN. CHILI. VEGAN. GOOD TO KNOW PREP TIME | 20 MINUTENLEICHTE ZUBEREITUNG Zutaten FÜR 4 PERSONEN 1 Zwiebel gehackt 1 Knoblauchzehe gehackt 30 Gramm Ingwerwurzel geschält, gerieben 1 kleine grüne Chili gehackt 2 EL Kokosöl Salz 1 Liter Gemüsefond 2 Urmöhren (oder 400 Gramm Süßkartoffeln) 400 Gramm Blumenkohl halbiert und …
Malfatti – Mangoldgnocchi MANGOLD. SPINAT. VEGETARISCH. GOOD TO KNOW PREP TIME | 45 MINUTEN LEICHTE ZUBEREITUNG Zutaten FÜR 4 PERSONEN 500 Gramm Mangold oder Spinat kurz in heißem Wasser blanchieren, abschrecken, gut drücken und fein hacken 200 Gramm Ricotta mit einer Gabel zerdrücken 150 Gramm Parmesan reiben, davon 50 Gramm für die Fertigstellung zum Bestreuen …
Herbstlicher Auflauf mit Topinambur und Kartoffeln TOPINAMBUR. MANGOLD. ZWIEBELN. RADICCHIO. SPITZKOHL. SALAT. VEGETARISCH. ÜBERBACKEN. GOOD TO KNOW PREP TIME | 45 MINUTENMITTELSCHWERE ZUBEREITUNG Zutaten für 6 Personen 1 Kilo Kartoffeln geschält und in feine Scheiben geschnitten 500 Gramm Topinambur geschält und in feine Scheiben geschnitten ½ Spitzkohl in feine Streifen geschnitten 5 Birnen mit Schale ohne Kerngehäuse …
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Grünes Blattgemüse, Linsen mit Kokosmilch, Reis und Kartoffeln. SPINAT. MANGOLD. KARTOFFELN. REISGERICHT. VEGAN. GOOD TO KNOW PREP TIME | 20 MINSEINFACHE ZUBEREITUNG ZUTATENMENGEN VARIABEL Schnittmangold 1 Hand voll, gerne auch mehr Spinat 1 Hand voll, gerne auch mehr Blattkohl ein paar Blätter 3-4 Kartoffeln gekocht 1 -2 Tassen Reis 1 Zwiebeln 1 Knobizehe 1 Tasse …
Grünes Blattgemüse, Linsen mit Kokosmilch, Kartoffeln und Reis Read More »
Indisches Mangold-Linsen-Curry MANGOLD. LINSEN. MINZE. INDIAN | VEGAN | PROTEINREICH | BALLASTSTOFFREICH GUT ZU WISSEN PREP ZEIT | 30 MINSSCHWIERIGKEITSGRAD | LEICHT ZUTATEN FÜR 5 PERSONEN 300 g Mangold gewaschen, geputzt, kleingeschnitten 1 große Zwiebel gehackt 2 Knoblauchzehen gehackt 1 Stück Ingwer 3 cm lang gehackt 2 EL Kokosöl 1 TL gemahlener Kreuzkümmel …