Minze

Salatherzen mit „verbranntem“ Auberginenjoghurt, verdroschener Gurke und Harissa

Kommentar verfassen / Aubergine, East | Middle East | Oriental, fast & healthy snacks, Feldsalat | Pflücksalat | Kopfsalat, Gurke, Minze, Petersilie, Salat, Vegan, Vegetarisch / Von Chrissy

Salatherzen mit „verbranntem“ Auberginenjoghurt, verdroschener Gurke und Harissa SALAT. GURKE. AUBERGINE. MINZE. SALAT GOOD TO KNOW PREP TIME | 30 MINUTENLEICHTE ZUBEREITUNG Zutaten GROSSZÜGIG FÜR 4 PERSONEN 5-6 Baby Romanasalate (wir haben unsere Pflücksalate und einen kleinen Kopfsalat genommen, sie passen hervorragend in der Größe, wenn man sie komplett erntet). Die Strünke einkürzen. 1,5 Esslöffel Rosenharissa0,5 TL schwarze …

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Khoresht-e Rivas – Persisches Rhabarberschmorgericht in Minz-Petersilien-Sauce

Kommentar verfassen / aus den Küchen der Welt, East | Middle East | Oriental, Fleisch, Mediterran, Minze, Persische Rezepte, Petersilie, Rhabarber / Von Chrissy

Khoresht-e Rivas Persisches Rhabarberschmorgericht in Minz-Petersilien-Sauce RHABARBER. MINZE. PETERSILIE. PERSISCH GOOD TO KNOW PREP TIME | 40 MINUTENLEICHTE ZUBEREITUNG Zutaten FÜR 4 PERSONEN 500 Gramm Lammgulasch oder Ragout1 EL Olivenöl1 große Zwiebel1 TL Kurkuma1 TL Safran (hab ich weggelassen, muss gerade sparen)1 EL Granatapfelsirup (ich habe selbstgemachtes Limonengelee genommen…Hauptsache bitter-sweet)2 kleine Knoblauchzehen1 EL Ghee4 Stangen …

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Pad Thai mit Spinat und Tahini

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Pad Thai mit Spinat und Tahini SPINAT. LAUCHZWIEBELN. BASILIKUM. MINZE. VEGAN. GLUTENFREI. GOOD TO KNOW PREP TIME | 30 MINUTEN LEICHTE ZUBEREITUNG Zutaten 3 EL Tahini (Sesampaste) 1½ EL Ahornsirup 2 EL Sojasauce 2 EL Limettensaft 300 Gramm Spinat (jung) (2 cm Ingwerknolle) 1 Knoblauchzehe 1 Pfefferschote (rot) 250 Gramm (Natur-Tofu) 125 Gramm Reisnudeln (breit) 2 EL Erdnussöl 40 Gramm Cashewkerne 2 Lauchzwiebeln 3 Stiele Thai-Basilikum 3 Stiele Minze Salz …

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Lachanopita | Griechische Teigtaschen mit Grünkohl- und Zucchinifüllung

Kommentar verfassen / aus den Küchen der Welt, Grünkohl, Mediterran, Minze, Snack | Beilage | Primi Piatti, Vegetarisch, Wildes Kraut, Zucchini / Von Chrissy

Lachanopita | Griechische Teigtaschen mit Grünkohl- & Zucchinifüllung GRÜNKOHL. ZUCCHINI. VEGETARISCH. GOOD TO KNOW PREP TIME | 30 MINUTENLEICHTE ZUBEREITUNG Zutaten eine ganze Kompanie Pfadfinder, ca. 4 Bleche TEIG 1500 Gramm gesiebtes Mehl 1,5 TL Meersalz 2 TL Zucker 2 TL Trockenhefe 1 TL Zimt 200 ml Sonnenblumenöl 100 ml Orangensaft 600 ml Wasser FÜLLUNG …

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Aushak – Afghanische Dumplings

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Aushak – Afghanische Dumplings LAUCH. FRÜHLINGSZWIEBEL. CHILI. TOMATEN. MINZE. ZWIEBELN. VEGAN. VEGETARISCH. AUS DEN KÜCHEN DER WELT. GOOD TO KNOW PREP TIME | 45 MINUTENEINFACHE ZUBEREITUNG Zutaten für 2 Personen Zutaten für die Dumplings mit Füllung 1 Stange Lauch in winzige Stücke geschnitten 2-3 Frühlingszwiebeln same 1 TL Salz ½ TL Chilipulver gemahlener Pfeffer 20 …

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Geröstete Karotten und rote Zwiebeln mit Fenchel und Minze

Geröstete Karotten und rote Zwiebeln mit Fenchel & Minze

Kommentar verfassen / Fenchel, Glutenfrei, Karotten, Mediterran, Minze, Petersilie, Vegan, Zwiebel / Von Chrissy

Geröstete Karotten und rote Zwiebeln mit Fenchel und Minze KAROTTEN. ROTE ZWIEBEL. FENCHEL. MINZE. VEGAN. GLUTENFREI. HAUPTGERICHT. GOOD TO KNOW PREP TIME | 45 MINUTENEINFACHE ZUBEREITUNG Menge FÜR 2 PERSONEN 6-8 Karotten längs geviertelt 4 rote Zwiebeln längs geviertelt 1 kleine Fenchelknolle in Stücke geschnitten 4 EL Olivenöl ein handvoll Kürbiskerne, Sonnenblumenkerne oder Pinienkerne Salz …

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Orientalischer Tomaten-Gurkensalat

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Orientalischer Tomaten-Gurkensalat GURKE. TOMATE. FRÜHLINGSZWIEBEL. KRÄUTER. SALAT. GOOD TO KNOW PREP TIME | 15 MINUTENEINFACHE ZUBEREITUNG Menge nach Lust und Laune oder Anzahl der Gäste Gurke entkernt, und in MiniMiniMini Würfel geschnitten Tomaten same Frühlichszwiebel in feinste Röllchen geschnitten Petersilie fein gehackt Minze fein gehackt Koriander fein gehackt Salz Pfeffer Kreuzkümmel Olivenöl Zitronensaft Kalt eingelgte, süßlich Scharfe …

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Zucchini Hummus mit gegrillter Zucchini

Kommentar verfassen / Basilikum, East | Middle East | Oriental, fast & healthy snacks, Glutenfrei, Koriander, Minze, Petersilie, Snack | Beilage | Primi Piatti, Suppe, Vegan, Zucchini / Von Chrissy

Zucchini Hummus mit gegrillter Zucchini ZUCCHINI. BASILIKUM. HUMMUS. DIP. VEGAN. GLUTENFREI. GOOD TO KNOW PREP TIME | 25 MINUTENEINFACHE ZUBEREITUNG ZUTATEN FÜR 2 PERSONEN 1 Knoblauchzehe 1 handvoll frische Kräuter (ich habe Koriander, Zitronenbasilikum, Petersilie und ein paar Minzblätter genommen) 1 grosse Zucchini (gegrillt, gebraten oder gebacken) geschält 1/2-1 Zitrone ausgepresst 2 EL Tahini Paste 1 TL Salz, etwas Pfeffer 1 …

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Zucchini-Basilikum Suppe

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Zucchini-Basilikum Suppe ZUCCHINI. BASILIKUM. MINZE. SUPPE. VEGAN. GLUTENFREI. GOOD TO KNOW PREP TIME | 15 MINUTENEINFACHE ZUBEREITUNG ZUTATEN FÜR 2 PERSONEN 1 große Zucchini 1 große Hand voll homegrown Basilikum (ich habe eine Mischung aus klassischem, Zitronen- und Zimtbasilikum genommen) ein kleine Hand voll Minzblätter 400-500 ml Gemüsebrühe 3-4 Knoblauchzehen 2 EL Olivenöl oder Kokosöl 1 …

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Kohlrabi Salat mit spicy Chili-Zitronen-Sauce

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Kohlrabi Salat mit spicy Chili-Zitronen-Sauce KOHLRABI. CHILI. FRÜHLINGSZWIEBELN. SALAT. VEGAN. ROH. GLUTENFREI. GOOD TO KNOW PREP TIME | 10 MINSEINFACHE ZUBEREITUNG ZUTATEN 2 Kohlrabis in Streifen geschnitten 1 Knoblauchzehe 1-2 Frühlingszwiebeln 2 Bird’s Eye Chili 6 EL Zitrone gepresst 1 EL Ingwersaft 1 TL Honig 1 TL gemahlenes Kreuzkümmel 1 TL gemahlenes Paprika Messerspitze Cayenne …

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