Kräuter

Biriyani with shrimps

Biriyani with shrimps ONIONS. TOMATOES. KORIANDER. MINZE. INDIAN. GLUTENFREE. RICE. GOOD TO KNOW PREP TIME | 20 MINSEASY TO MAKE INGREDIENTS 250 gram Shrimps 500 grams Basmati rice 3 Onions , sliced thin3 Tomatoes , finely chopped20 gram Ginger , ground to paste20 gram Garlic , ground to paste1 tablespoon Red Chilli powder1/2 tablespoon Turmeric powder1 tablespoon …

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Erbsensuppe

Schwedische Erbsensuppe

Schwedische Erbsensuppe ERBSEN. KAROTTEN. SELLERIE. SUPPE. VEGAN. GOOD TO KNOW PREP TIME | 12 STUNDEN + 60- 90 MINS EASY TO MAKE ZUTATEN 500 g geschälte & getrocknete Erbsen (wir haben grüne genommen) 2 Liter Gemüsebrühe (wir haben unsere gekörnte Brühe mit Wasser aufgegossen) 2 EL Olivenöl 1-2 Stange(n) Sellerie 1 Zwiebel 1 Möhre 1/2 TL Majoran …

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Tajine mit Gemüse

Tajine mit Gemüse

Tajine mit Gemüse ZUCCHINI. KAROTTEN. BLUMENKOHL. BROKKOLI. ONE POT. MEDITERRAN. VEGAN. GUT ZU WISSEN ZUBEREITUNGSZEIT GESAMT | 60 – 75 MinS BACKZEIT 45-60 MINUTEN SCHWIERIGKEITSGRAD | EINFACH ZUTATEN FÜR 3-4 PERSONEN 1 Zucchini in 1 cm dicke Scheiben geschnitten 2 Karotten in ½ cm dicke Scheiben geschnitten 300 g Blumenkohl und 200 g Brokkoli in …

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Auberginen-Dip

Auberginen-Dip

Auberginen-Miso-Dip AUBERGINEN. PETERSILIE. HEALTHY SNACK. MEDITERRANEAN. VORSPEISE. GUT ZU WISSEN PREP ZEIT | 10 MINSBACKZEIT 30-40 MINUTENSCHWIERIGKEITSGRAD | SUPER LEICHT ZUTATEN FÜR 2 PERSON 2 mittelgrosse Auberginen 50-80 g Pinienkerne oder Sonnenblumenkerne 1 EL Tahin 2 EL Olivenöl 1 TL Misopaste 2 EL Wasser 1 TL Za’atar 1 Knoblauchzehe (haben wir weggelassen) Salz & Pfeffer Saft einer halben Zitrone eine handvoll Petersilie1 Granatapfel …

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Fisch-Paprika-Kokos-Traum aus Bahia mit Bananen-Maniokmehl

Fisch-Paprika-Kokos-Traum aus Bahia mit Bananen-Maniokmehl

Fisch-Paprika-Kokos-Traum aus Bahia mit Bananen-Maniokmehl PAPRIKA. ZWIEBEL. KNOBI. BANANE. REISGERICHT. FISH. GUT ZU WISSEN ZUBEREITUNGSZEIT | 15 MinS KOCHZEIT | 10 MINUTEN SCHWIERIGKEITSGRAD | EINFACH ZUTATEN Moqueca (Fischgericht) | FÜR 4 PERSONEN 1 halbe gelbe Paprika kleingewürfelt 1 halbe grüne Paprika kleingewürfelt 1 halbe rote Paprika kleingewürfelt 1 Zwiebel kleingewürfelt 1 Knoblauchzehe durchgedrückt 600 g …

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Persischer Eintopf mit Staudensellerie

Persischer Eintopf mit Staudensellerie

Persischer Eintopf mit Staudensellerie STAUDENSELLERIE. BOHNEN. MINZE.PETERSILIE. REISGERICHT. VEGAN. WHEN YOU ARE ON A BUDGET. GUT ZU WISSEN ZUBEREITUNGSZEIT | 30 MinS KOCHZEIT | 20 MINUTEN SCHWIERIGKEITSGRAD | SEHR EINFACH ZUTATEN FÜR 4 PERSONEN 2 ganze Bund Staudensellerie entfasert und in 3 cm lange Stücke geschnitten 1 große Zwiebel gewürfelt 2-3 TL Kurkuma 2-3 Tassen …

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Wasabi Edamame Hummus

Wasabi-Edamame-Hummus

Wasabi-Edamame-Hummus EDAMAME. KORIANDER. Jalapeño. KNOBLAUCH. HUMMUS. VEGAN. HEALTHY SNACK. SLOWFOOD FAST. GUT ZU WISSEN ZUBEREITUNGSZEIT | 10 MinS KOCHZEIT | 4 MINUTEN SCHWIERIGKEITSGRAD | SEHR EINFACH ZUTATEN FÜR 4 PERSONEN 300 g  geschälte Edamame aufgetraut, 4 Minuten in Wasser gekocht, abgiesen dann salzen 2 EL Tahina (Sesampaste) 3 EL Olivenöl 2 Zehen Knoblauch 1 grünen Jalapeño …

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Badesalz mit Minze

Badesalz mit Minze

Badesalz mit Minze MINZE SALZ GUT ZU WISSEN ZUBEREITUNGS ZEIT | 5 Minuten SCHWIERIGKEITSGRAD | SEHR LEICHT ZUTATEN SALAT FÜR 2 PORTIONEN 200 g Meersalz 150 g Natron 2 EL gemahlener Ingwer 2 EL getrocknete Pfefferminze ein paar Tropfen ätherische Öl…ich hatte Grapefruit von Muji SAISON | ERNTEZEIT MINZE AUF UNSEREM ACKER MAI-NOVEMBER Die Minze…ja …

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Gurkensalat mit Sprossen

Gurkensalat mit Sprossen

Gurkensalat mit Sprossen & Minze GURKE. MINZE. SALATBLÄTTER. SPROSSEN. SALAT. VEGAN. GUT ZU WISSEN ZUBEREITUNGS ZEIT | Fertig in 10 Minuten SCHWIERIGKEITSGRAD | SEHR LEICHT ZUTATEN SALAT FÜR 2 PORTIONEN 1.5-2 Gurken 1 Romana Salatherz 2-3 Stängel Minze gemischte Sprossen 2-3 Tage gekeimt ich habe Radiesschen, Bockshornklee, Linsen & Rettich genommen Salz, Pfeffer  1 TL …

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Spaghetti raggi di sole – Sonnenstrahlenspaghetti

Spaghetti raggi di sole – Sonnenstrahlenspaghetti

Spaghetti raggi di sole – Sonnenstrahlenspaghetti PAPRIKA. ZWIEBELN. SLOWFOOD FAST. VEGAN. WHEN YOU ARE ON A BUDGET. GUT ZU WISSEN PREP ZEIT | 10 MINS KOCH ZEIT | 10 MINS SCHWIERIGKEITSGRAD | LEICHT ZUTATEN für 2 Portionen 2 gelbe und 1 rote Paprika in Streifen geschnitten 1 große Zwiebel halbiert und in Streifen geschnitten 1-2 …

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