Cucina italiana

risotto rezept von enrico bartolini

Rote Bete Risotto nach einem preisgekrönten Rezept von Bartolini

Rote Bete Risotto nach einem preisgekrönten Rezept von Bartolini. ROTE BETE. RISOTTO. GOOD TO KNOW PREP TIME | 25 MINUTENLEICHTE ZUBEREITUNG Zutaten FÜR 4 PERSONEN 1.2 L Gemüsebrühe 320 g Carnaroli Reis 160 g rote Bete Püree 100 g Butter (selbsverständlich ist dieses Gericht nicht für eine Diät geeignet ) 100 g Gorgonzola dolce (mild, …

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gefüllte endivien nach sizilianischem rezept

Gefüllte Endivien aus der italienischen Küche

Gefüllte Endivien aus der italienischen Küche BOHNEN. SALAT. ZWIEBELN. SALAT. VORSPEISE. GOOD TO KNOW PREP TIME | 20 MINUTENLEICHTE ZUBEREITUNG Zutaten FÜR 4 PERSONEN 4 kleine Endivienköpfe die äußeren Blätter entfernt und gut gewaschen zusammenbinden einige Minuten in reichlich kochendem Salzwasser blanchieren 1 Zehe Knoblauch angedrückt 40 Gramm Rosinen 50 Gramm Pinienkerne ich habe gehackte Cashews …

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Italienischer Auberginenauflauf

Italienischer Auberginenauflauf – Parmigiana di Melanzane

Italienischer Auberginenauflauf AUBERGINEN. TOMATEN. BASILIKUM. CHILI. VEGETARISCH. ÜBERBACKEN. GOOD TO KNOW PREP TIME | 45 MINUTENLEICHTE ZUBEREITUNG Zutaten Auberginen alles für einen guten Tomatensugo z.B. gutes Tomatenpüree, Knoblauch, Salz, Pfeffer, Peperoncino  und klar logo Basilikum Öl geriebener Parmesan und Büffelmozzarella Parmigiana di Melanzana Dieses Rezept kitzelt das Beste aus der Aubergine Italienischer Auberginenauflauf MADE WITH …

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paste genovese

Pasta Genovese

Pasta Genovese BUSCHBOHNEN. KARTOFFELN. BASILIKUM. PASTA. CUCINA ITALIANA. WHEN YOU ARE ON A BUDGET. GOOD TO KNOW PREP TIME | 25 MINUTEN.EINFACHE ZUBEREITUNG ZUTATEN FÜR 2 PERSONEN 200 Gramm junge Buschbohnen 200 Gramm Trenette (eine Art platte Hartweizen-Spaghetti) 3 Kartoffeln geschält und in mittelgroße Stücke geschnitten 100 Gramm Pesto Genovese entweder aus dem Glas oder …

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Seeteufelschwänze an Spinat im Papier gegart

Seeteufelschwänze an Spinat im Papier gegart

Seeteufelschwänze an Spinat im Papier gegart SPINAT. TOMATEN. THYMIAN. PETERSILIE. FISCH. GOOD TO KNOW PREP TIME | 30 MINSSEHR EINFACHE ZUBEREITUNG ZUTATEN FÜR 3 PERSONEN Zutaten für die Spinatbeilage: Drei große Hände voll frischen Spinat, gewaschen und abgetropft 1 Zehe Knoblauch in feine Scheiben geschnitten 1 halbe rote Chili Salz, Pfeffer, Muskat Olivenöl Eventuell getrocknete …

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Nest aus Mönchsbart mit Spiegelei

Nest aus Mönchsbart mit Spiegelei

Nest aus Mönchsbart mit Spiegelei MÖNCHSBART. KNOBLAUCH. VEGETARISCH. VORSPEISE. GOOD TO KNOW PREP TIME | 20 MINSEASY TO MAKE ZUTATEN FÜR 2 PERSONEN 600 g Mönchsbart die roten Wurzeln großzügig abgeschnitten und sehr gut gewaschen 100 g würzigen Käse / wir hatten Pecorino Sardo mit Trüffel (mega) 100 ml Wasser Salz, schwarzer Pfeffer 4 Eier 50 …

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Mönchsbart in Sardellensauce

Mönchsbart in Sardellensauce

Mönchsbart in Sardellensauce MÖNCHSBART. MÖNCHSBART. KNOBLAUCH. GOOD TO KNOW PREP TIME | 10 MINSEASY TO MAKE ZUTATEN FÜR 2 PERSONEN als Antipasto oder Beilage 1 Bund ca. 150 Gramm Mönchsbart,  Wurzeln 2 cm abgeschnitten und sehr gut gewaschen 2 Sardellen grob zerhackt 1 Zehe Knoblauch zerdrückt 2 EL Olivenöl Das Rezept mit den wenigsten Zutaten der …

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Aioli mit schwarzem Knoblauch

Aioli mit schwarzem Knoblauch

Aioli mit schwarzem Knoblauch KNOBLAUCH. AIOLI. DIP. GOOD TO KNOW PREP TIME | 10 MINSEASY TO MAKE ZUTATEN drei Eier drei schwarze Knoblauchzehen (bekommt man heute in guten Supermärkten) eine Zitrone Rapsöl 200-300 ml Salz Als Dip zur Artischocke Schwedische Erbsensuppe MADE WITH LOVE BY LISA Die Entdeckung des Jahrtausends…Nicos Kommentar: kannst du so roh …

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gebackene Artischocke nach italienischer art

Gebackene Artischocke nach italienischer Art

Gebackene Artischocken nach italienischer Art ARTISCHOCKEN. KNOBLAUCH. FINE DINING. VEGAN. FINGER FOOD. GOOD TO KNOW PREP TIME 60 MINSEASY TO MAKE ZUTATEN vier Artischoken sechs gehackte Knoblauchzehen 250 ml Olivenöl 250 ml trockener Weisswein 1 ½ Tl Oregano 1 ½ Tl Rosmarin Salz Pfeffer …fantastico, sublime, straordinario, divino, spettacoloso!!! Hätte mir auch mal jemand vorher …

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