Fisch

Massamna Curry

Massaman-Curry

Massaman Curry SPINAT. SÜSSKARTOFFELN. ZUCKERERBSEN. KARTOFFELN. VEGETARISCH. BEILAGE. GLUTENFREI. GOOD TO KNOW PREP TIME | 30 MINUTENLEICHTE ZUBEREITUNG Zutaten Massamancurrypaste Kokosöl Kokosmilch viel Calamaretti gesäubert und in Ringe geschnitten Festkochendes Fischfilet in mundgerechte Happen geschnitten und kurz in Kokosfett angebraten Tamarindenmasse in kochendem Wasser aufgelöst und durch ein Sieb gestrichen (das eliminiert die Kerne – …

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Gegrillter Schwertfisch mit gebratenen Artischocken und Zitronenspalten | Weihnachtsmenü

Gegrillter Schwertfisch mit gebratenen Artischocken & Zitronen | Weihnachtsmenü

Gegrillter Schwertfisch mit kurz gebratenen Artischocken und Zitronenspalten. ARTISCHOCKEN. FISCH. MEDITERRAN. GOOD TO KNOW PREP TIME FISCH | 1 Stunde marinieren oder länger Grillen 15 Minuten oder in einer Grillpfanne braten Schwierigkeit: easy peasy Zutaten FÜR 4 PERSONEN FISCH 4 Scheiben Schwertfisch je ca. 200 Gramm 1 Zitrone gehackter Rosmarin oder Thymian 60 ml Sonnenblumenöl …

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Bunter Bohnensalat

Bunter Bohnensalat

Bunter Bohnensalat BOHNEN. SALAT. ZWIEBELN. VEGAN. SALAT. VORSPEISE. GOOD TO KNOW PREP TIME | 20 MINUTENLEICHTE ZUBEREITUNG Zutaten 500 Gramm grüne Bohnen geputzt und in einem  großen Topf kochendem Salzwasser ca. 5 Minuten bissfest blanchiert 2 TL Koriandersamen 1 TL Senfsamen 1 EL Sesamsamen 1 EL Schwarzkümmelsamen 1 kleine rote Zwiebel in feine Ringe geschnitten nach …

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Seeteufelschwänze an Spinat im Papier gegart

Seeteufelschwänze an Spinat im Papier gegart

Seeteufelschwänze an Spinat im Papier gegart SPINAT. TOMATEN. THYMIAN. PETERSILIE. FISCH. GOOD TO KNOW PREP TIME | 30 MINSSEHR EINFACHE ZUBEREITUNG ZUTATEN FÜR 3 PERSONEN Zutaten für die Spinatbeilage: Drei große Hände voll frischen Spinat, gewaschen und abgetropft 1 Zehe Knoblauch in feine Scheiben geschnitten 1 halbe rote Chili Salz, Pfeffer, Muskat Olivenöl Eventuell getrocknete …

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Kabeljau mit Frankfurter-Kräuter-Kruste

Kabeljau mit Frankfurter-Kräuter-Kruste an Karottensauce und sautiertem Wurzelgemüse GRÜNE SAUCE KRÄUTER. COOKS & COLORS. FISCH. BUNT. GOOD TO KNOW PREP TIME | 90 MINSEINFACHE ZUBEREITUNG ZUTATEN FÜR 4-6 PERSONEN FISCH 2 Stücke Kabeljaufilet zu jeweils ca. 250 g400 g weiche Butter1 Knoblauchzehe 1 Bund Grüne-Sauce-Kräuter, ca. 300 g (Petersilie, Schnittlauch, Sauerampfer, Pimpernelle, Borretsch, Kresse und Kerbel) …

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Artischockensalat mit Jakobsmuschel und Limettenschmand

Artischockensalat mit Jakobsmuschel und Limettenschmand

Artischockensalat mit Jakobsmuschel und Limettenschmand ARTISCHOCKEN. TOMATEN FINE DINING. FISCH. SALAT. GOOD TO KNOW PREP TIME 30 MINSEASY TO MAKE ZUTATEN ARTISCHOCKEN SALAT eingelegte Artischocken 250g einen Grany Smith Apfel schwarze Oliven 100g zwei Tomaten  Kapern 60g zwei Sardinenfilets Schmand 50g ZUTATEN JAKOBSMUSCHEL MIT SAFRANSCHAUM eingelegte Artischocken 250g 4 Jakobsmuscheln 100g Butter 100g Gemüsebrühe 100g …

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Linsenfenchelsalat mit Pernod und Venusmuscheln

Linsenfenchelsalat mit Pernod und Venusmuscheln

Linsenfenchelsalat mit Pernod und Venusmuscheln LINSEN. FENCHEL. SALAT. FISCH. GOOD TO KNOW PREP TIME | 20 MINS EASY TO MAKE ZUTATEN FÜR 2 PERSONEN 200 Gramm Puy 2 Knollen Fenchel Salz ½ Liter Geflügelbrühe 2 Lorbeerblätter ½ TL Anissamen 500 Gramm Herzmuscheln oder Venusmuscheln 30 Gramm Butter 125 Milliliter Pernod 6 EL Traubenkernöl 6 EL Weißweinessig 2 TL Zucker 1 EL saure Sahne FÜR EIN TOMANTISCHES DINNER Linsenfenchelsalat mit Pernod und Venusmuscheln MADE WITH LOVE BY SUSI Ich …

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Fisch-Paprika-Kokos-Traum aus Bahia mit Bananen-Maniokmehl

Fisch-Paprika-Kokos-Traum aus Bahia mit Bananen-Maniokmehl

Fisch-Paprika-Kokos-Traum aus Bahia mit Bananen-Maniokmehl PAPRIKA. ZWIEBEL. KNOBI. BANANE. REISGERICHT. FISH. GUT ZU WISSEN ZUBEREITUNGSZEIT | 15 MinS KOCHZEIT | 10 MINUTEN SCHWIERIGKEITSGRAD | EINFACH ZUTATEN Moqueca (Fischgericht) | FÜR 4 PERSONEN 1 halbe gelbe Paprika kleingewürfelt 1 halbe grüne Paprika kleingewürfelt 1 halbe rote Paprika kleingewürfelt 1 Zwiebel kleingewürfelt 1 Knoblauchzehe durchgedrückt 600 g …

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Brokkoli mit Sardellen und Oliven

Brokkoli mit Sardellen und Oliven

Brokkoli mit Sardellen und Oliven BROKKOLI. ZWIEBELN. OLIVEN. SIDEKICK. GUT ZU WISSEN ZUBEREITUNGSZEIT | 50 MinS KOCHZEIT | 20 MINUTEN SCHWIERIGKEITSGRAD | EINFACH ZUTATEN FÜR 4 PERSONEN 1 kg Brokkoli geschwaschen, in Röschen zerzupft und die Strünke in gleichgroße Würfel geschnitten 8-10 Sardellefilets halbiert Olivenöl 1 große Zwiebel 150 g schwarze oder grüne Oliven entsteint Salz, …

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lumpia philippinische frühlingsrollen

Lumpia

Lumpia KAROTTEN. WEISSKOHL. SPROSSEN. FINGERFOOD. GUT ZU WISSEN PREP ZEIT | 20 MINS ANBRATZEIT 5-8 MINUTEN FRITIERZEIT PRO SEITE 2.5 MINUTEN SCHWIERIGKEITSGRAD | LEICHT MEINE ZUTATEN FÜR 2 PERSONEN 1EL neutrales Öl 200 g Krabben gehackt ½ Zwiebel gehackt 1 Frühlingszwiebel in dünne Streifen geschnitten 1 Möhre gestiftelt 2 Zehen Knoblauch gepresst 1 Hand voll …

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