Menü für festliche Tage

Gerösteter Kürbis, Kastanien und winterlicher Blattsalat

Kommentar verfassen / Blattsalat, Kürbis, Menü für festliche Tage / Von Chrissy

Gerösteter Kürbis, Kastanien und winterlicher Blattsalat KÜRBIS. ZWIEBEL. CHILI. SALAT. GOOD TO KNOW PREP TIME | 35 MINUTENLEICHTE ZUBEREITUNG FÜR 6 Personen 1 Butternusskürbis geschält und in Spalten geschnitten, Kerne herauslösen1 TL Fenchelsamen1 TL Koriandersamen½ TL Chiliflocken1 TL Pfefferkörner1 Prise gemahlener ZimtOlivenöl150 g gegarte Esskastanien aus dem VakuumpackBund Schnittlauch eine handvoll Parmesan Späne pro Person …

Gerösteter Kürbis, Kastanien und winterlicher Blattsalat Read More »

Kürbissouffle an Vanilleeis

Kommentar verfassen / Chili | Peperoni, Dolce | Süss, Kürbis, Menü für festliche Tage / Von Chrissy

Kürbissouffle an Vanilleeis KÜRBIS. ZWIEBEL. CHILI. DOLCE GOOD TO KNOW PREP TIME | 35 MINUTENLEICHTE ZUBEREITUNG FÜR 3 Personen 250 Gramm KürbispüreeOrangensaft2 EL kleingehackten kandierten Ingwer1 EL Butter1 EL Zucker3 Eiweiß1 Prise ZimtSemmelbrösel für die FörmchenPuderzucker Kürbiskerne (handvoll) karamelisiert in Ahornsirup(1 EL Sissis Sünd super sexy Gewürz, mit dem Antje gerne ihre Desserts pimpt)Vanilleeis Immer …

Kürbissouffle an Vanilleeis Read More »

Epochale Kürbis-Kokos-Suppe

Kommentar verfassen / Kürbis, Menü für festliche Tage, Suppe, Veggies on Tour, Zwiebel / Von Chrissy

Epochale Kürbis-Kokos-Suppe KÜRBIS. ZWIEBEL. CHILI. SUPPE GOOD TO KNOW PREP TIME | 30 MINUTENLEICHTE ZUBEREITUNG FÜR 4-5 Personen 1 Kilo Hokaidokürbis gewaschen, entkernt und in Stücke geschnitten1 große Zwiebel gehackt2 Zehen Knoblauch gehackt2 EL Olivenöl1 Dose Kokosmilch4-5 Orangen ausgepresstSalz, PfefferKürbiskernöl zum drüber träufeln1-2 EL Golden Curry von Demeter (du kannst es selbst nachbauen)Chiliflocken, frischem Koriander …

Epochale Kürbis-Kokos-Suppe Read More »

Huhn mit orientalischen Gewürzen, Karotten und Kichererbsen

Kommentar verfassen / Fleisch, Karotten, Koriander, Menü für festliche Tage / Von Chrissy

Huhn mit 7 Gewürz-Gewürz, Karotten und Kichererbsen nach Ottolenghi KAROTTEN. ZWIEBELN. KORIANDER. FLEISCH. GOOD TO KNOW Vorbereitung: 25 Minuten Garen und Fertigstellen: 1 Stunde 25 Minuten Zutaten FÜR 4-6 PERSONEN 1 große Zwiebel grob gekackt (ca. 220 Gramm) 6 Knoblauchzehen geschält (ich habe die Hälfte genommen) 50 Gramm Koriandergrün Stängel und Blätter grob getrennt gehackt …

Huhn mit orientalischen Gewürzen, Karotten und Kichererbsen Read More »

Kokos Pannacotta mit indischem Karottenhalwa | Weihnachtsmenü

Kommentar verfassen / aus den Küchen der Welt, Dolce | Süss, Indian, Karotten, Menü für festliche Tage, South East Asian, Vegan / Von Chrissy

Kokos Pannacotta mit indischem Karottenhalwa KAROTTEN. DESSERT. VEGAN. GOOD TO KNOW PREP TIME | 6o MINUTEN SCHWIERIGKEIT EINFACH Zutaten FÜR 4 PERSONEN Kokos Panna Cotta (vegan) 2 Dosen Kokosmilch (je 400ml) 3 EL Zucker 1 EL Agar Agar 1 Vanilleschote (oder 1 Päckchen Vanillezucker NICHT Vanilinzucker) Karottenhalwa (vegan) Je 1 EL Pistazien, Cashews & Mandeln …

Kokos Pannacotta mit indischem Karottenhalwa | Weihnachtsmenü Read More »

Gegrillter Schwertfisch mit gebratenen Artischocken und Zitronenspalten | Weihnachtsmenü

Gegrillter Schwertfisch mit gebratenen Artischocken & Zitronen | Weihnachtsmenü

Kommentar verfassen / Artischocke, Fisch, Menü für festliche Tage, Top Ten Rezepte / Von Chrissy

Gegrillter Schwertfisch mit kurz gebratenen Artischocken und Zitronenspalten. ARTISCHOCKEN. FISCH. MEDITERRAN. GOOD TO KNOW PREP TIME FISCH | 1 Stunde marinieren oder länger Grillen 15 Minuten oder in einer Grillpfanne braten Schwierigkeit: easy peasy Zutaten FÜR 4 PERSONEN FISCH 4 Scheiben Schwertfisch je ca. 200 Gramm 1 Zitrone gehackter Rosmarin oder Thymian 60 ml Sonnenblumenöl …

Gegrillter Schwertfisch mit gebratenen Artischocken & Zitronen | Weihnachtsmenü Read More »

rote-bete-suppe-mit-birne-orange-zimt-und-kokos-2

Rote Bete Suppe mit Birne, Orange, Kokos und Zimt | Weihnachtsmenü

Kommentar verfassen / Menü für festliche Tage, Rote Bete, Sellerie, Suppe, Vegan / Von Chrissy

Rote Bete Suppe mit Birne, Orange, Zimt und Kokos. ROTE BETE. KNOLLENSELLERIE. SUPPE. VEGAN. WEHNACHTSMENU. GOOD TO KNOW PREP TIME | 45 MINUTENLEICHTE ZUBEREITUNG Zutaten FÜR 4 PERSONEN 1 Zwiebel 3EL Olivenöl 2cm Ingwer kleingeschnitten 2 Birnen kleingeschnitten 1,5 Orangen kleingeschnitten 1/2 Dose Kokosmilch Zimt 1TL Cayenne Pfeffer 1/2 TL 700g gedünstete Rote Bete kleingeschnitten …

Rote Bete Suppe mit Birne, Orange, Kokos und Zimt | Weihnachtsmenü Read More »

Rote Bete Risotto nach einem preisgekrönten Rezept von Bartolini

Kommentar verfassen / Cucina italiana, Glutenfrei, Menü für festliche Tage, Reisgerichte | Risotto, Rote Bete, Vegetarisch, Veggies on Tour / Von Chrissy

Rote Bete Risotto nach einem preisgekrönten Rezept von Bartolini. ROTE BETE. RISOTTO. GOOD TO KNOW PREP TIME | 25 MINUTENLEICHTE ZUBEREITUNG Zutaten FÜR 4 PERSONEN 1.2 L Gemüsebrühe 320 g Carnaroli Reis 160 g rote Bete Püree 100 g Butter (selbsverständlich ist dieses Gericht nicht für eine Diät geeignet ) 100 g Gorgonzola dolce (mild, …

Rote Bete Risotto nach einem preisgekrönten Rezept von Bartolini Read More »

Süße Kürbistäschchen mit Vanilleeis

Kommentar verfassen / Dolce | Süss, hier kocht ein Pro, Jung & sexy WG-Küche, Kürbis, Menü für festliche Tage / Von Chrissy

Süße Kürbistäschchen mit Vanilleeis TOPINAMBUR. MANGOLD. ZWIEBELN. RADICCHIO. SPITZKOHL. SALAT. VEGETARISCH. ÜBERBACKEN. GOOD TO KNOW PREP TIME | 45 MINUTEN MITTELSCHWERE ZUBEREITUNG Zutaten für 6 Personen FÜR DIE CRUMBLE FÜLLUNG 130 Gramm Haferflocken 160 Gramm Mehl 100 Gramm brauner Zucker 1 Prise Salz 180g Butter butterweich 3 Karotten sehr fein gerieben ½ TL Ras-El-Hanout Weitere …

Süße Kürbistäschchen mit Vanilleeis Read More »

Bunte-Bete-Carpaccio

Kommentar verfassen / Chili | Peperoni, Glutenfrei, Menü für festliche Tage, Rote Bete, Salat, Snack | Beilage | Primi Piatti, Vegan, Vegetarisch / Von Chrissy

Bunte Bete Carpaccio BUNTE BETE. CHILI. VORSPEISE. VEGAN ODER VEGETARISCH. WHEN YOU ARE ON A BUDGET. GOOD TO KNOW PREP TIME | 60 MINSEINFACHE ZUBEREITUNG ZUTATEN 2-3 Bunte Bete (1 Bete ist ca. für 2 Personen) 2 Bird’s Eye Chili Feta Käse 1 TL gemahlenes Paprika Messerspitze Cayenne Pfeffer 5 EL Olivenöl Salz, Pfeffer Thymian …

Bunte-Bete-Carpaccio Read More »