Rezepte

Brotaufstrich aus Süßkartoffel und Shiitakepilzen

Brotaufstrich aus Süßkartoffel und Shiitakepilzen

Brotaufstrich aus Süßkartoffel und Shiitakepilzen SÜSSKARTOFFEL. THYMIAN. SHIITAKE. GLUTENFREI. VEGAN. SNACK. GUT ZU WISSEN PREP ZEIT | 15 MINSSCHWIERIGKEITSGRAD | LEICHT ZUTATEN FÜR 2 PERSONEN 200 g Gegarte Süßkartoffeln in Stücken 100 g Shitakepilze in Streifen 1 halbe Zwiebel gehackt Thymian gerebelt Salz, Pfeffer Peperone Oliven Muskat ERNTEZEIT SÜSSKARTOFFEL AUF DEM ACKERSEPTEMBER-OKTOBER Leave no vegie …

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chili öl mit thymian

Chili-Öl mit Thymian

Chili-Öl mit Thymian CHILI. THYMIAN. ÖL. VEGAN. ZUTATEN HIER Zutaten hier: 200 ml bestes Olivenöl 1o getrocknete Chilischoten 3 Zweige getrockneter Thymian oder Rosmarin Scharfes Olivenöl zum Würzen – some like it hot !! Chili-Öl mit Thymian | Vier Leute am Tisch – vier unterschiedliche Level von Scharftoleranz – was tun? Bevor du dein Essen …

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Energetisiertes Wasser

Energetisiertes Wasser mit Minze und Salbei MINZE. SALBEI. KALTGETRÄNK ZUTATEN 1 Liter Quellwasser Minze Salbei Wassersteine Im Sommer eisgekühltes Erfrischungsgetränk, im Winter heiß Energetisiertes Wasser | Besonders belebend und erfrischend ist mit „Wassersteinen“ energetisiertes Wasser, versetzt mit Minze und Salbei. Die klassischen Wassersteine sind Rosenquarz, Amethyst und Bergkristall. Rosenquarz steht für Harmonie und Liebe, Amethyst …

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Indisches Mangold-Linsen-Curry

Indisches Mangold-Linsen-Curry MANGOLD. LINSEN. MINZE. INDIAN | VEGAN | PROTEINREICH | BALLASTSTOFFREICH GUT ZU WISSEN PREP ZEIT | 30 MINSSCHWIERIGKEITSGRAD | LEICHT ZUTATEN FÜR 5 PERSONEN 300 g Mangold gewaschen, geputzt, kleingeschnitten 1 große Zwiebel gehackt 2 Knoblauchzehen gehackt 1 Stück Ingwer     3 cm lang gehackt 2 EL Kokosöl 1 TL gemahlener Kreuzkümmel …

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Spicy Kürbis-Karottensuppe

Spicy Kürbis- Karottensuppe KAROTTEN. KÜRBIS. ZWIEBEL. VEGAN | SUPPE | SLOWFOOD FAST! | GLUTENFREI GUT ZU WISSEN ZUBEREREITUNGSZEIT INSGESAMT 60 MINS PREP ZEIT | 20 MINS BACK ZEIT | 30-40 MINS KOCHZEIT 10 MINS SCHWIERIGKEITSGRAD | EINFACH ZUTATEN Für 4 kleine oder 2 große Portionen ca. 2 Hände Karotten frisch vom Acker 1/2 Kürbis 1 …

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Pancit | Philippinische Reisnudeln

Pancit | Philippinische Reisnudeln aus dem Wok KAROTTEN. STAUDENSELLERIE. ZUCKERERBSEN. VEGAN | ASIAN | PASTA | GLUTENFREI GUT ZU WISSEN PREP ZEIT | 15 MINSGARZEIT DER NUDELN | 5 MINSWOKZEIT | 8 MINSSCHWIERIGKEITSGRAD | EINFACH ZUTATEN Für 4 kleine oder 2 große Portionen 1 Liter Gemüsebrühe 230 g Reisnudeln /Glasnudeln 100 g Trompetenpilze in mundgerechte …

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Lammrücken an Muskatkürbispüree mit Grünkohl und junge Schalotten in Granatapfelcassis

Lammrücken an Muskatkürbispüree GRÜNKOHL. KÜRBIS. SCHALOTTEN. FLEISCH. JUNG & SEXY WG KÜCHE. FINE DINING. PROFI. GUT ZU WISSEN PREP ZEIT | 60 MINSGARZEIT | 10 MINSSCHWIERIGKEITSGRAD | MITTELSCHWER ZUTATEN FÜR 4 PERSONEN LAMMRÜCKEN MARINADE 600g Lammrücken 300ml Rotwein 100ml Olivenöl 50ml Rotweinessig 2 Lorbeerblätter 1 Anisstern 4-6 Zweige Thymian 2 Zweige Rosmarin 2 TL Wacholderbeeren …

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Käse Variation zum Picknick

Die Käse von Caro FromageFromage Darmstadts bester Käse Brebdidin (klein, rund, scharf) Carée de Sologne (eckig, Ziege) Schlossberger (Hartkäse von Jumi, Schweiz) Belper Knolle (mit Pfeffer, Knoblauch und Salz von Jumi, Schweiz) SUSI’S NOTIZEN Lange gab es keinen ordentlichen Käseladen in Darmstadt, jetzt ist er da! FrommageFrommage achtet liebevoll auf die Herkunft ihrer Käse.  BELPER …

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Gebeizter Saibling auf winterlichem Salat

Gebeizter Saibling auf winterlichem Salat BOHNEN. KAROTTEN. SPITZKOHL. RADIESSCHEN. KRÄUTER. FINE DINING. VORSPEISE. FISCH. JUNG & SEXY WG-KÜCHE. GUT ZU WISSEN 1 TAG VORBEREITUNGSZEIT EINPLANENBEIZEN 24h | PREPZEIT | 60 MINSSCHWIERIGKEITSGRAD | MITTELSCHWER ZUTATEN FÜR 4 PERSONEN GEBEIZTER SAILBLING 400g Saiblingfillet mit Haut 400g Meersalz 200g Zucker 4cl Gin (Tranqueray, Gin-mare, Roku) 1/2 Zitrone 1/2 …

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Pizza al Radicchio e Salsiccia

Pizza mit Radicchio und Salsciccia RADICCHIO. ROTE ZWIEBELN. PIZZA | FLEISCH | CUCINA ITALIANA GUT ZU WISSEN PREPZEIT | 15 MINSOFENZEIT | 10 MINSSCHWIERIGKEITSGRAD | MITTEL ZUTATEN PIZZATEIG AUF DEM BLECH Pizzateig selber machen 1 großen Kopf Radicchio in grobe 3 cm breite Schnitze geschnitten, sodass der Strunk Enden zusammen hält 1 große rote Zwiebel …

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