Möhrengrün-Pesto KAROTTEN. KNOBLAUCH. VORSPEISE. LEAF TO ROOT. LESS WASTE.WHEN YOU ARE ON A BUDGET. PESTO .FINGERFOOD. GOOD TO KNOW PREP TIME | UNTER 2 MINUTEN.SUPER EINFACHE ZUBEREITUNG ZUTATEN FÜR 1-2 PERSONEN Das federige Grün von 1-2 Möhren gewaschen, und zwar nur das Gefieder 2 Zehen Knoblauch gehäutet 4 EL Olivenöl 60 Gramm Pecorino Pfeffer (Salz …
Rote Bete Blätter gedünstet ROTE BETE. KNOBI. SALAT. VEGAN. ROH. GLUTENFREI. GOOD TO KNOW PREP TIME | 10 MINSEINFACHE ZUBEREITUNG ZUTATEN 2 Hände voll Blätter der roten, gelben, weissen Bete Salz, Pfeffer, 5 EL Olivenöl 3 Knoblauchzehen 2 Bird’s Eye Chili 1/2 Zitrone gepresst eine Handvoll Mandeln Tamari (Glutenfreie Soja Sauce) LEAF TO ROOT GEHT …
Radieschenblätter Pesto RADIESCHEN. LEAF TO ROOT. PESTO. BEILAGE. GOOD TO KNOW PREP TIME | 10 MINS SEHR EINFACHE ZUBEREITUNG ZUTATENMENGEN VARIABEL Die üblichen Pestoverdächtigen (außer Basilikum!) stattdessen: Radieschenblätter Olivenöl Parmesan Pinienkerne Pesto tedesco al verde delle ravanelle Archaisch meditativ im Mörser – oder hightech modern im Mixer oder mit Pürierstab. Sehr sehr grün, gesund, und belebend. RADIESCHENBLÄTTERPESTO …
Wildgemüse aus Melde und Baumspinat ACKERMELDE. BAUMSPINAT. LEAF TO ROOT. VEGAN. BEILAGE. GOOD TO KNOW PREP TIME | 20 MINSSEHR EINFACHE ZUBEREITUNG ZUTATEN FÜR 2 PERSONEN 1kg Wildkräuter wir haben Ackermelde und Baumspinat genommen 4-5 Esslöffel Ölivenöl 1 Zitrone Salz die GRIECHEN NENNEN ES CHORTA Die Ackermelde kann viel mehr als nur Unkraut! Der weisse Gänsefuss wächst auf unserem …
Radieschen Blätter Suppe RADIESCHEN. LEAF TO ROOT. VEGAN. PICKLED. BEILAGE. GOOD TO KNOW PREP TIME | 10 MINSSEHR EINFACHE ZUBEREITUNG ZUTATEN FÜR 2 PERSONEN 150 g Radieschenblätter 200 g Kartoffeln 1 Stange Staudensellerie 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1 l Gemüsebrühe 2 EL Mandeljogurt 1 EL Olivenöl 1 Prise Muskat Salz Pfeffer Radieschen Blätter OHA! Wenn du diese Suppe probiert hast, schmeisst du nie wieder Radieschen Blätter weg! RADIESCHEN BLÄTTER SUPPE MADE WITH LOVE BY CHRISSY ZUBEREITUNG Knoblauch fein hacken, Zwiebel …
Eingelegte Radieschen RADIESCHEN. LEAF TO ROOT. VEGAN. PICKLED. BEILAGE. GOOD TO KNOW PREP TIME | 10 MINSSEHR EINFACHE ZUBEREITUNG ZUTATEN FÜR 2 PERSONEN 2 Bund Radieschen 80ml Apfel oder Weisswein Essig 170 ml Wasser 3EL Ahornsirup 2 Teelöffel Salz 1 Teelöffel Chiliflocken optional: Senfkörner, Bockshornkleesamen, Fenchensamen, Koriander Samen. Radieschen Kick mal anders. Sieht aus wie …
Frittata di Zucchine e Pasta ZUCCHINI. CHILI. VEGETARISCH. RESTEVERWERTUNG DE LUXE. FINGER FOOD. GUT ZU WISSEN PREP ZEIT | 10 MINSOFEN ZEIT | 30 MINSSCHWIERIGKEITSGRAD | LEICHT ZUTATEN FÜR EINE KLEINE BACKFORM 250 g ca. zuviel gekochte Nudeln, etwas zerkleinert, wir hatten Spaghetti übrig 3 Bioeier verrührt und gesalzen und gepfeffert 1 große Zehe Knoblauch durch …
Brotaufstrich aus Süßkartoffel und Shiitakepilzen SÜSSKARTOFFEL. THYMIAN. SHIITAKE. GLUTENFREI. VEGAN. SNACK. GUT ZU WISSEN PREP ZEIT | 15 MINSSCHWIERIGKEITSGRAD | LEICHT ZUTATEN FÜR 2 PERSONEN 200 g Gegarte Süßkartoffeln in Stücken 100 g Shitakepilze in Streifen 1 halbe Zwiebel gehackt Thymian gerebelt Salz, Pfeffer Peperone Oliven Muskat ERNTEZEIT SÜSSKARTOFFEL AUF DEM ACKERSEPTEMBER-OKTOBER Leave no vegie …
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