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Auberginen aus dem Backofen mit Tahini

Auberginen aus dem Backofen mit Tahini

Auberginen aus dem Backofen mit Tahini AUBERGINE. PETERSILIE. KNOBLAUCH. VEGAN: GLUTENFREI. HEALTHY SNACK. BEILAGE. GOOD TO KNOW PREP TIME | 15 MINUTENEINFACHE ZUBEREITUNG Zutaten für 4 Personen als Vorspeise oder 2 Personen ALS HAUPTSPEISE 2 große Auberginen mit der Gabel eingestochen und  halbiert und auf den Schnittflächen rautenförmig einschneiden 3-4 Esslöffel Tahini… glattgerührt 2 Knoblauchzehen …

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Orientalischer Tomaten-Gurkensalaten Varianten enthalten

Orientalischer Tomaten-Gurkensalat

Orientalischer Tomaten-Gurkensalat GURKE. TOMATE. FRÜHLINGSZWIEBEL. KRÄUTER. SALAT. GOOD TO KNOW PREP TIME | 15 MINUTENEINFACHE ZUBEREITUNG Menge nach Lust und Laune oder Anzahl der Gäste Gurke entkernt, und in MiniMiniMini Würfel geschnitten Tomaten same Frühlichszwiebel in feinste Röllchen geschnitten Petersilie fein gehackt Minze fein gehackt Koriander fein gehackt  Salz Pfeffer Kreuzkümmel Olivenöl Zitronensaft Kalt eingelgte, süßlich Scharfe  …

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Zucchini Hummus mit gegrillter Zucchini

Zucchini Hummus mit gegrillter Zucchini ZUCCHINI. BASILIKUM. HUMMUS. DIP. VEGAN. GLUTENFREI. GOOD TO KNOW PREP TIME | 25 MINUTENEINFACHE ZUBEREITUNG ZUTATEN FÜR 2 PERSONEN 1 Knoblauchzehe 1 handvoll frische Kräuter (ich habe Koriander, Zitronenbasilikum, Petersilie und ein paar Minzblätter genommen) 1 grosse Zucchini (gegrillt, gebraten oder gebacken) geschält 1/2-1 Zitrone ausgepresst 2 EL Tahini Paste 1 TL Salz, etwas Pfeffer 1 …

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champignon ceviche vegane vorspeise

Champignon Ceviche

Champignon Ceviche CHAMPIGNON. ZWIEBELN. KORIANDER. VEGAN. ROH. SALAT. GLUTENFREI. GOOD TO KNOW PREP TIME | 15 MINUTEN.EINFACHE ZUBEREITUNG ZUTATEN FÜR 2 PERSONEN 400 Gramm geputze Champignons hauch dünn geschnitten  1-2 TL Salz 1/2 rote Zwiebelsehr fein gewürfelt  1 Stange vom Stangensellerie sehr fein gewürfelt  1/2 Gurke sehr fein gewürfelt  1/4 Habanero ohne Kerne sehr fein …

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papas arrugadas

Papas Arrugadas

Papas Arrugadas KARTOFFELN. SALZ. DIP. SALSA. PESTO. VEGAN. GOOD TO KNOW PREP TIME | 25 MINUTEN.EINFACHE ZUBEREITUNG ZUTATEN FÜR 2 PERSONEN Kartoffeln (nur soviel, daß der Topf Boden gerade bedeckt ist) 2 EL Salz DIE KARTOFFELN HABEN WIR MIT MOJO ROJO SERVIERT. Kanarische Runzelkartoffeln Hier sind die Falten mehr als erwünscht und die gute deutsche …

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carpaccio von der gelben zucchini

Carpaccio von der gelben Zucchini

Carpaccio von der gelben Zucchini ZUCCHINI. (KAROTTE). VORSPEISE. VEGAN. VEGETARISCH. GOOD TO KNOW PREP TIME | UNTER 2 MINUTEN.SUPER EINFACHE ZUBEREITUNG ZUTATEN FÜR 1-2 PERSONEN 1 halbe gelbe Zucchini feinst gescheibt Zitrone Meersalz Sojasauce   Bei der gepimpten Version: Pesto … wir hatten zufällig gerade Möhrengrünpesto 50 Gramm Feta zerkrümelt Hier kann auch der allerfaulste Koch …

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karottenblätter-pesto

Möhrengrün-Pesto

Möhrengrün-Pesto KAROTTEN. KNOBLAUCH. VORSPEISE. LEAF TO ROOT. LESS WASTE.WHEN YOU ARE ON A BUDGET. PESTO .FINGERFOOD. GOOD TO KNOW PREP TIME | UNTER 2 MINUTEN.SUPER EINFACHE ZUBEREITUNG ZUTATEN FÜR 1-2 PERSONEN Das federige Grün von 1-2 Möhren gewaschen,  und zwar nur das Gefieder 2 Zehen Knoblauch gehäutet 4 EL Olivenöl 60 Gramm Pecorino Pfeffer (Salz …

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bunte Bete carpaccio

Bunte-Bete-Carpaccio

Bunte Bete Carpaccio BUNTE BETE. CHILI. VORSPEISE. VEGAN ODER VEGETARISCH. WHEN YOU ARE ON A BUDGET. GOOD TO KNOW PREP TIME | 60 MINSEINFACHE ZUBEREITUNG ZUTATEN 2-3 Bunte Bete (1 Bete ist ca. für 2 Personen) 2 Bird’s Eye Chili Feta Käse 1 TL gemahlenes Paprika Messerspitze Cayenne Pfeffer  5 EL Olivenöl Salz, Pfeffer Thymian  …

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kohlrabi-chili-zitronen-salat

Kohlrabi Salat mit spicy Chili-Zitronen-Sauce

Kohlrabi Salat mit spicy Chili-Zitronen-Sauce KOHLRABI. CHILI. FRÜHLINGSZWIEBELN. SALAT. VEGAN. ROH. GLUTENFREI. GOOD TO KNOW PREP TIME | 10 MINSEINFACHE ZUBEREITUNG ZUTATEN 2 Kohlrabis in Streifen geschnitten 1 Knoblauchzehe 1-2 Frühlingszwiebeln 2 Bird’s Eye Chili 6 EL Zitrone gepresst 1 EL Ingwersaft 1 TL Honig 1 TL gemahlenes Kreuzkümmel 1 TL gemahlenes Paprika Messerspitze Cayenne …

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rote bete blätter gedünstet

Rote Bete Blätter gedünstet

Rote Bete Blätter gedünstet ROTE BETE. KNOBI. SALAT. VEGAN. ROH. GLUTENFREI. GOOD TO KNOW PREP TIME | 10 MINSEINFACHE ZUBEREITUNG ZUTATEN 2 Hände voll Blätter der roten, gelben, weissen Bete Salz, Pfeffer, 5 EL Olivenöl 3 Knoblauchzehen 2 Bird’s Eye Chili 1/2 Zitrone gepresst eine Handvoll Mandeln Tamari (Glutenfreie Soja Sauce) LEAF TO ROOT GEHT …

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