Kürbissouffle an Vanilleeis KÜRBIS. ZWIEBEL. CHILI. DOLCE GOOD TO KNOW PREP TIME | 35 MINUTENLEICHTE ZUBEREITUNG FÜR 3 Personen 250 Gramm KürbispüreeOrangensaft2 EL kleingehackten kandierten Ingwer1 EL Butter1 EL Zucker3 Eiweiß1 Prise ZimtSemmelbrösel für die FörmchenPuderzucker Kürbiskerne (handvoll) karamelisiert in Ahornsirup(1 EL Sissis Sünd super sexy Gewürz, mit dem Antje gerne ihre Desserts pimpt)Vanilleeis Immer …
Radieschen-Ziegenfrischkäse-Eis mit gegrillten Thymian-Obstspießen und Salznuss-Crunch RADIESCHEN. THYMIAN. DESSERT GOOD TO KNOW PREP TIME | 50 MINUTENLEICHTE ZUBEREITUNG Zutaten FÜR 4 PERSONEN Zutaten für die Eiscreme:4-6 EiszapfenradieschenSahnemeerrettich je nach Gusto200 Gramm Ziegenfrischkäse200 ml SchlagsahneHonigZitronenabrieb Zutaten für die Obstspieße:4-6 Zweige Thymian3 Aprikosen1 Nektarine2 Pfirsiche (hier bitte je nach Laune und Geschmack variieren)Olivenöl2 Hand voll gesalzene Nussmischung100 …
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Sholeh Zard – Persischer Safran Reispudding MANDELN. KEIN GEMÜSE. DESSERT GOOD TO KNOW PREP TIME | 70 MINUTENLEICHTE ZUBEREITUNG Zutaten FÜR 4 PERSONEN 250 Gramm Basmatireis½ TL Safran50 Gramm Mandelstifte150 Gramm Zucker50 Gramm Butter oder Sonnenblumenöl80 ml Rosenwasser Zum Dekorieren:Zimt, Mandelblättchen, gestiftelte Mandeln und Pistazien Der Name bedeutet zarte Flamme und bessere könnte man dieses Vergnügen …
Rote Zwiebelmarmelade ZWIEBELN. LORBEER. VEGAN. GLUTENFREI. GOOD TO KNOW PREP TIME | 20 MINUTENLEICHTE ZUBEREITUNG Zutaten 1 Kilo rote Zwiebeln gehackt 400 Gramm Rohrzucker 100ml Balsamessig 3 Lorbeerblätter 1 Prise Salz Marmellata di cipolle rosse di Tropea. Klingt crazy – ist aber ein Gedicht! Zwiebelzöpfe in Tropea soweit das Auge reicht ….das ist ein MMMMMMM …
Mangotraum MANGO. KARDAMOM. PISTAZIEN. VEGETARISCH. BEILAGE. GLUTENFREI. GOOD TO KNOW PREP TIME | 10 MINUTENLEICHTE ZUBEREITUNG Zutaten FÜR MIND. 6 PERSONEN 850 Gramm (1 große Dose) Mangopüree 450 Gramm fetten Joghurt 1 kleinen Becher Schlagsahne Samen aus 10 Kardamomkapseln 100 Gramm Pistazienkerne Cremiger Nachtisch aus Indien Das Tolle ist: das Dessert ist im Nu fertig …
Kokos Pannacotta mit indischem Karottenhalwa KAROTTEN. DESSERT. VEGAN. GOOD TO KNOW PREP TIME | 6o MINUTEN SCHWIERIGKEIT EINFACH Zutaten FÜR 4 PERSONEN Kokos Panna Cotta (vegan) 2 Dosen Kokosmilch (je 400ml) 3 EL Zucker 1 EL Agar Agar 1 Vanilleschote (oder 1 Päckchen Vanillezucker NICHT Vanilinzucker) Karottenhalwa (vegan) Je 1 EL Pistazien, Cashews & Mandeln …
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Süße Kürbistäschchen mit Vanilleeis TOPINAMBUR. MANGOLD. ZWIEBELN. RADICCHIO. SPITZKOHL. SALAT. VEGETARISCH. ÜBERBACKEN. GOOD TO KNOW PREP TIME | 45 MINUTEN MITTELSCHWERE ZUBEREITUNG Zutaten für 6 Personen FÜR DIE CRUMBLE FÜLLUNG 130 Gramm Haferflocken 160 Gramm Mehl 100 Gramm brauner Zucker 1 Prise Salz 180g Butter butterweich 3 Karotten sehr fein gerieben ½ TL Ras-El-Hanout Weitere …
Frozen Cashew-Basil-Yoghurt BASILIKUM. DOLCE. FROZEN. NACHTISCH. GOOD TO KNOW PREP TIME | UNTER 10 MINUTEN. EINFACHE ZUBEREITUNG ZUTATEN FÜR 2 PERSONEN 250 Gramm Cashewyoghurt 1 große Hand voll homegrown Basilikum 🌿 2 EL Kokosblütenzucker … oder mehr (ich könnte mir zum Süßen auch Ahornsyrup vorstellen) 1 TL Vanilleextrakt 1 Prise Meersalz 1 Messerspitze Zimt oder …
Zucchini-Schoko-Brownies ZUCCHINI DOLCE. BROWNIE. VEGAN. GOOD TO KNOW PREP TIME | 50 MINUTEN.EINFACHE ZUBEREITUNG ZUTATEN FÜR EIN HALBES BLECH 300 Gramm Zucchini geraspelt 1 Banane oder 2 EL geschroteter Leinsamen in etwas Wasser gequollen (hilft der Bindung) 180 Gramm Dinkelmehl gesiebt 60 Gramm Kakaopulver ungesüßt 1,5 TL Backpulver ½ TL Salz 150 Gramm Rohrzucker 75 …
Blood Orange and Olive Oil Upside-Down Cake ORANGES. GLUTENFREE. CAKE. DOLCE. GOOD TO KNOW PREP TIME | 90 MINSMEDIUM EASY TO MAKE INGREDIENTS Extra-virgin olive oil for the pan 4medium blood oranges (about 1 1⁄2 lb/680g) 250g sugar 150g gluten free cake flour 80 g polenta 2 teaspoons baking powder 1⁄2 teaspoon salt 3 …