Vegetarisch

Nest aus Mönchsbart mit Spiegelei

Nest aus Mönchsbart mit Spiegelei

Nest aus Mönchsbart mit Spiegelei MÖNCHSBART. KNOBLAUCH. VEGETARISCH. VORSPEISE. GOOD TO KNOW PREP TIME | 20 MINSEASY TO MAKE ZUTATEN FÜR 2 PERSONEN 600 g Mönchsbart die roten Wurzeln großzügig abgeschnitten und sehr gut gewaschen 100 g würzigen Käse / wir hatten Pecorino Sardo mit Trüffel (mega) 100 ml Wasser Salz, schwarzer Pfeffer 4 Eier 50 …

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Pumpkin Pie

Pumpkin Pie

Pumpkin-Pie KÜRBIS. INGWER. BOHNEN. KUCHEN. VEGETARISCH. DOLCE. GUT ZU WISSEN VORBEREITUNGSZEIT | 30 MinutenBACKZEIT | 50 MINUTENBLINDBACKZEIT 20 MINsSCHWIERIGKEITSGRAD | SEHR LEICHT ZUTATEN für 2 offene Pies oder einen gedecktenZUTATEN FÜR DEN TEIG (ausreichend für 2 offene Pies oder einen gedeckten): 325 g Mehl 1 EL Zucker 1 TL Salz 250 g Butter, sehr kalt, in Stücke …

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Spaghetti mit Spinat & getrockneten Tomaten

Spaghett mit Spinat & getrockneten Tomaten SPINAT. TOMATEN. CHILI. Fast and furious. vegan if you wanna. PASTA. GUT ZU WISSEN ZUBEREITUNGS ZEIT | Fertig in 5 Minuten plus Pastakochzeit SCHWIERIGKEITSGRAD | SEHR LEICHT ZUTATEN FÜR 4 PORTIONEN 200 g Spaghetti (ich habe Kamutpasta genommen) 300 g Blattspinat gewaschen, tropfnass 1 Zehe Knoblauch gepresst 5 getrocknete …

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Frittata di Zucchine

Frittata di Zucchine e Pasta

Frittata di Zucchine e Pasta ZUCCHINI. CHILI. VEGETARISCH. RESTEVERWERTUNG DE LUXE. FINGER FOOD. GUT ZU WISSEN PREP ZEIT | 10 MINSOFEN ZEIT | 30 MINSSCHWIERIGKEITSGRAD | LEICHT ZUTATEN FÜR EINE KLEINE BACKFORM 250 g ca. zuviel gekochte Nudeln, etwas zerkleinert, wir hatten Spaghetti übrig 3 Bioeier verrührt und gesalzen und gepfeffert 1 große Zehe Knoblauch durch …

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Zwei mal Blumenkohl überbacken

Blumenkohl überbacken mit Thymian-Kräuterhülle und/oder Pecorino Kruste BLUMENKOHL. THYMIAN. CHILI. PETERSILIE. VEGAN | GLUTENFREI | MEDITERRAN | PRIMI PIATTI GUT ZU WISSEN ZUBEREITUNGSZEIT INSGESAMT | 60 MINS GARZEIT DES KOHLS | 10 MINS BACKZEIT | 45 MINS SCHWIERIGKEITSGRAD | EINFACH ZUTATEN Für 4 kleine oder 2 große Portionen 2 kleine Blumenkohl in reichlich Salzwasser 10 Minuten …

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Pancit | Philippinische Reisnudeln

Pancit | Philippinische Reisnudeln aus dem Wok KAROTTEN. STAUDENSELLERIE. ZUCKERERBSEN. VEGAN | ASIAN | PASTA | GLUTENFREI GUT ZU WISSEN PREP ZEIT | 15 MINSGARZEIT DER NUDELN | 5 MINSWOKZEIT | 8 MINSSCHWIERIGKEITSGRAD | EINFACH ZUTATEN Für 4 kleine oder 2 große Portionen 1 Liter Gemüsebrühe 230 g Reisnudeln /Glasnudeln 100 g Trompetenpilze in mundgerechte …

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Pizza con scarola alla napoletana

Pizza mit Endivie auf neapolitanische Art ENDIVIE. SARDELLEN. PINIENKERNE. PIZZA | CUCINA ITALIANA GUT ZU WISSEN PREPZEIT | 15 MINSOFENZEIT | 10 MINSSCHWIERIGKEITSGRAD | MITTEL ZUTATEN PIZZATEIG AUF DEM BLECH Teig selbst zubereiten 800 g Endiviensalat  kleingeschnitten, 5 min. blanchiert  und gut ausgedrückt 1 EL Pinienkerne 50 g Sardellen gehackt Salz 5 EL Olivenöl 50 g …

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Butternut Galette

Butternut Galette KÜRBIS. ZWIEBEL. THYMIAN. CAYENNE CHILI GALETTE. VEGETARISCH. GUT ZU WISSEN ZUBEREITUNGSZEIT GESAMT cA. 120 MINUTEN VORBEREITUNGSZEITEN BUTTER VORKÜHLEN CA. 20 MinS TEIG VORBEREITEN CA. 15 MINS TEIG DURCHKÜHLEN MIND. 60 MINS (WäHREND DESSEN DIE FÜLLUNG MACHEN) BACKZEIT | 30-40 MINUTEN SCHWIERIGKEITSGRAD | MITTELSCHWER ZUTATEN FÜR DEN TEIG 325 g Mehl (bis zu 1/4 …

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Dinkel Waffeln

Gesunde Waffeln ZIMT. KOKOSÖL. DINKELMEHL. VEGETARISCH. FRÜHSTÜCK. SNACK GUT ZU WISSEN PREPZEIT | 15 MINSBACKZEIT | 10 MINSSCHWIERIGKEITSGRAD | EINFACH ZUTATEN FÜR 2 PERSONEN 220 g Dinkelmehl 95 g Kokosblütenzucker 90 g Kokosöl 300 ml Hafermilch ½ TL Zimt 2 TL Backpulver 1 Prise Salz 3 Eier und etwas Kokosöl zum Fetten des Waffeleisens Wenn´s …

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Überbackener Rosinenlauch

Überbackener Rosinenlauch LAUCH. CASHEWKERNE. ROSINEN. VegETARISCH, glutenfrei GUT ZU WISSEN PREP ZEIT | 10 MINS GAR ZEIT | 1 STUNDE SCHWIERIGKEITSGRAD | LEICHT ZUTATEN Für 4 PERSONEN 3 EL Rosinen 4cl trockener Sherry 2 Dicke Stangen Lauch (ca. 500g) 2 Eier 200ml Sahne Pfeffer aus der Mühle Frisch geriebene Muskatnuss 80 Cashewkerne 2 EL Butter …

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