Zoodles-Salat aus spiralisierter Zucchini und Gurke. ZUCCHINI. GURKE. SALAT. VEGAN. ROH GOOD TO KNOW PREP TIME | 10 MINSEINFACHE ZUBEREITUNG ZUTATEN 1 Gurke 1 Zucchini 2-3 Blätter Minze 2-3 Blätter Zitronenbasilikum eventuell frische Dillspitzen Salz, Pfeffer, Olivenöl, Apfelessig 1/2 Zitrone gepresst ein paar Blätter Koriander on top Wildblüten als Augenschmeichler on top (ich habe Ringelblumenblütenblätter …
Salatwraps SALAT. RADIESCHEN. ERBSENBLÄTTER. WRAPS. RÖLLCHEN. SALAT. FINGERFOOD. GOOD TO KNOW PREP TIME | 15 MINSSEHR EINFACHE ZUBEREITUNG ZUTATEN Große gewaschene und trockene Salatblätter Füllung Nr. 1 – non vegan 1 Fenchelsalsiccia kleingeschnitten (wahlweise eine grobe Bratwurst enthäutet, kleingeschnitten und mit Fenchelsamen oder Fenchelblüten (oder Anis) gewürzt 1 Aubergine gewürfelt 1 Zehe Knoblauch zerdrückt 2 …
Salat mit Erbsenblätter und Radieschen. SALAT. RADIESCHEN. ERBSENBLÄTTER. SALAT. VEGAN. GOOD TO KNOW PREP TIME | 10 MINSSEHR EINFACHE ZUBEREITUNG ZUTATENMENGEN VARIABEL Salate nach Wahl eine Hand voll Erbsenblätter und Blüten ein paar Radieschen Olivenöl Apfelessig Senf Ahornsirup Salz & Pfeffer ERBSENBLÄTTER SIND AUCH LECKER! Der Salat kann auch mal mit Erbsenblättern zur geschmacklichen …
Artischockensalat mit Jakobsmuschel und Limettenschmand ARTISCHOCKEN. TOMATEN FINE DINING. FISCH. SALAT. GOOD TO KNOW PREP TIME 30 MINSEASY TO MAKE ZUTATEN ARTISCHOCKEN SALAT eingelegte Artischocken 250g einen Grany Smith Apfel schwarze Oliven 100g zwei Tomaten Kapern 60g zwei Sardinenfilets Schmand 50g ZUTATEN JAKOBSMUSCHEL MIT SAFRANSCHAUM eingelegte Artischocken 250g 4 Jakobsmuscheln 100g Butter 100g Gemüsebrühe 100g …
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Linsenfenchelsalat mit Pernod und Venusmuscheln LINSEN. FENCHEL. SALAT. FISCH. GOOD TO KNOW PREP TIME | 20 MINS EASY TO MAKE ZUTATEN FÜR 2 PERSONEN 200 Gramm Puy 2 Knollen Fenchel Salz ½ Liter Geflügelbrühe 2 Lorbeerblätter ½ TL Anissamen 500 Gramm Herzmuscheln oder Venusmuscheln 30 Gramm Butter 125 Milliliter Pernod 6 EL Traubenkernöl 6 EL Weißweinessig 2 TL Zucker 1 EL saure Sahne FÜR EIN TOMANTISCHES DINNER Linsenfenchelsalat mit Pernod und Venusmuscheln MADE WITH LOVE BY SUSI Ich …
Puntarelle Romane PUNTARELLE. SALAT. VEGETARISCH. GUT ZU WISSEN PREP ZEIT | 10 MINS SCHWIERIGKEITSGRAD | SUPER LEICHT ZUTATEN 1 Kopf Puntarelle romane 2 EL Zitronensaft 2 Sardellen gehackt 4 EL Olivenöl SAISON | ERNTEZEIT LEIDER HABEN WIR KEINE PUNTARELLE SELBSTANGEBAUT Super Food der klassischen römischen Armeleute-Küche Ein Salat aus Puntarella, auf Deutsch Schein-Zichorie … im …
Harissa Fenchel und Harissa Möhren HARISSA FENCHEL. KAROTTEN. AUBERGINEN. SALAT. VEGAN. GUT ZU WISSEN PREP ZEIT | 40 MINSSCHWIERIGKEITSGRAD | MITTEL ZUTATEN FÜR 2 PERSON 2 Knollen Fenchel 4 Gleichgroße etwas dünnere Möhren 1/2 Aubergine ca 12 kleine Pimientos 2 Rote Zwiebeln 150 g Kichererbsen (gekocht) 150 g Linsen gekocht ein paar Stängel Minze Soja …
Fenchel-Zitrus-Salat auf Babyspinat FENCHEL. BABYSPINAT. SALAT. VORSPEISE. VEGAN. GUT ZU WISSEN PREP ZEIT | 40 MINSSCHWIERIGKEITSGRAD | LEICHT ZUTATEN FÜR 2 PERSON 400g babyspinat geputzt 1 fenchelknolle geröstete u. gesalzene pistazien 2 blutorangen 2 grapefruit vinaigrette 1 TL Dijon Senf grobkörnig 2 EL extra virgin olive oil 1 EL dunkler Balsamicoessig 2 TL Ahornsirup 1/2 …
Dinkelsalat mit Brokkoli und Belugalinsen BROKKOLI. BELUGALINSEN. TOMATEN SALAT. VEGAN. WHEN YOU ARE ON A BUDGET. GUT ZU WISSEN VORBEREITUNGSZEIT | 20 MinS KOCHZEIT | 20 MINUTEN SCHWIERIGKEITSGRAD | SEHR EINFACH ZUTATEN FÜR 4 PERSONEN 240 g Dinkel nach Packungsanleitung gekocht 1 Gläschen Belugalinsen nach Packungsanleitung gekocht 350 g Brokkoli gewaschen, geschnitten, bissfest blanchiert 350 …
Gurkensalat mit Sprossen & Minze GURKE. MINZE. SALATBLÄTTER. SPROSSEN. SALAT. VEGAN. GUT ZU WISSEN ZUBEREITUNGS ZEIT | Fertig in 10 Minuten SCHWIERIGKEITSGRAD | SEHR LEICHT ZUTATEN SALAT FÜR 2 PORTIONEN 1.5-2 Gurken 1 Romana Salatherz 2-3 Stängel Minze gemischte Sprossen 2-3 Tage gekeimt ich habe Radiesschen, Bockshornklee, Linsen & Rettich genommen Salz, Pfeffer 1 TL …