BOHNEN!
VEGAN.
GOOD TO KNOW
PREP TIME | 45 MINS
EINFACHE ZUBEREITUNG
ZUTATEN FÜR 4-6 PERSONEN
Stangenbohnen 150g
Brechbohnen 150g
Weiße Bohnen 150g
Kidneybohne 150g
Sahne 50g
Muskatnuss
Salz
Pfeffer
Bohnenkraut
Schnell zuzubereiten, if you are on a budget, überzeugt durch unterschiedlichen Biss im Mund … von mehlig bis al dente alles dabei – fantastico !
bOHNEN CASSOULET MADE WITH LOVE BY PRO NICO BÖHM
ZUBEREITUNG
Die Stangen und Brechbohnen putzen und blanchieren. Die weißen Bohnen und die Kidneybohnen über Nacht in Wasser einweichen und weich kochen. Ein halbe Zwiebel fein würfeln und mit etwas Butter in einer Pfanne anschwitzten, mit bisschen Sahne ablöschen und die Bohnen, etwas Bohnenkraut dazugeben und die Sahne einkochen lassen. Mit Muskatnuss, Pfeffer und Salz abschmecken.
EIN GERICHT FÜR 2 PERSONEN, WENN MAN MAL MEGA EINDRUCK SCHINDEN WILL
