KÜRBISKERNE. SESAM. LEINSAMEN.
GLUTENFREI | SNACK
GUT ZU WISSEN
PREP ZEIT | 30 MINS
GAR ZEIT | 10MINS + 1 H
SCHWIERIGKEITSGRAD | LEICHT
ZUTATEN
FÜR 2 PERSONEN
100 g Speisestärke
4 EL Sesam
2 EL Leinsamen
2 EL Sonnenblumenkerne
2 EL Kürbiskerne
ca. 1 TL Salz
1 EL Öl (Sonnenblumen oder Oliven)
150 ml kochendes Wasser
Gesundes zum Knuspern.
… und als Mundschaufel für wunderbares Hummus.
ZUBEREITUNG
Speisestärke, Salz und Körner mischen, Öl und kochendes Wasser unterrühren und ca. 15 min quellen lassen.
Den Backofen auf 170°C vorheizen, den Teig zwischen zwei Lagen Backpapier dünn, gleichmäßig ausrollen auf die Größe eines Backbleches und anschließend ca. 1 h im heißen Ofen trocknen.
Auskühlen lassen und in Stücke brechen. Luftdicht aufbewahren.
SUSI'S NOTIZEN
Gute Halterung für Dips & Hummus!
ZUBEREITET VON KERSTIN | LEBT IN DARMSTADT | GEHT BALD NACH BOSTON
‚Geht superschnell.‘
