RADIESCHEN.
LEAF TO ROOT. VEGAN. PICKLED. BEILAGE.
GOOD TO KNOW
PREP TIME | 10 MINS
SEHR EINFACHE ZUBEREITUNG
ZUTATEN FÜR 2 PERSONEN
2 Bund Radieschen
80ml Apfel oder Weisswein Essig
170 ml Wasser
3EL Ahornsirup
2 Teelöffel Salz
1 Teelöffel Chiliflocken
optional:
Senfkörner, Bockshornkleesamen, Fenchensamen, Koriander Samen.
Radieschen Kick mal anders.
Sieht aus wie ein leckerer Cocktail, kommt aber scharf und salzig als Beilage daher.
EINGELEGT RADIESCHEN MADE WITH LOVE BY CHRISSY
ZUBEREITUNG
Radieschen zunächst in feine Scheiben raspeln oder schneiden. In ein Einmachglas einfüllen. Chili und Samen drüber.
Kleine Pfanne nehmen und alle weiteren Zutaten kurz aufkochen. Heisse Flüssigkeit über die Radieschen schütten und verschliessen. Ein paar Tage haltbar.
PINK SALTY Radies DELIGHT!
