1 mittel große rote Chili
1 große rote Paprika in Stücke geschnitten
3 Zehen Knoblauch (nach oben offen)
1 TL Kreuzkümmel
1 TL Kurkuma
Salz, Pfeffer
1 TL Koriander
1 EL Tomatenmark
1 Tasse gutes Olivenöl
Wir haben uns aus Farbgründen hier für rot entschieden (komplementär und so bla bla), weil wir diese Delikatesse mit Seroujs | Isskindiss Berlin bzw. Dirk Fehsers orientalischen Blattkohl Halbkugeln serviert haben.
Alles in den Mixer und Vollgas — abschmecken…. Ferdisch !! Zimmertemperiert servieren…