125 g glutenfreie Mehlmischung
100 g Vollrohrzucker
40 g Kakaopulver
1 TL Weinsteinbackpulver
3 Bio-Eier
1/4 TL Meersalz
450 g Rote Bete (im Ofen vorgegart)
etwas Saft der roten Bete
100 g Zartbitterschokolade
150 ml natives Rapskernöl
100 g weisse Schokolade als Topping