Orange waschen, trocken tupfen und mit einem Sparschäler vier dünne Streifen Zitronenschale abschälen.
Drei Eiswürfel in ein Glass geben.
Darauf jeweils 2 cl Cynar und jeweils 10 cl Weißwein gießen.
Mit einem Löffel verrühren und mit jeweils 5 cl Mineralwasser aufgießen.
Orangenschale über den Glasrand ziehen fertig.