DER KULINARISCHE ACKER

SOULFOOD -
VOM ACKER
AUF DEN TISCH.

Sexy Rezepte für Gemüsegärtner, Gourmets, Genießer, Ökologen, Weltverbesserer, Naturverbundene, Verfressene und solche, die nicht wissen, was sie mit dem ganzen Gemüse machen sollen.

Wir kochen mit Herz & Humor, inspiriert von den Küchen der Welt und
mit Gemüse aus eigenem biologischem Acker-Anbau.
Wir möchten euch auf diesem Foodblog mit unseren selbstgekochten Gerichten zeigen, dass pflanzenbasierte Küche ein Genuss ist und euch darüber hinaus ermutigen, Gemüse selber anzubauen. Wir sind überzeugt, dass durch eigenen Anbau, Ernte & Verarbeitung eine ganz besondere
Verbindung & Liebe zu uns, zur Natur und dem Essen entsteht.

#vomAckeraufdenTisch

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| Wir suchen einen Acker, Garten, Grundstück |
Unser Traum vom Permakulturgarten

Unser Traum ist es, einen Permakulturgarten anzulegen, an dem wir nachhaltig und im Einklang mit der Natur gemeinschaftlich Gemüse anbauen können. Aktuell sind wir auf der Suche in Darmstadt und Umgebung. 

Sie haben eine brachliegende Grünfläche? Wollen oder können ihren Garten nicht mehr selber bewirtschaften? Oder sie würden sich einfach wahnsinnig darüber freuen,  mit uns ein solches Projekt zu starten? Bitte melden Sie ich bei uns…wir freuen uns!

wer ackert hier?

Eines Tages lief ich zu meinem neuen Saisongarten, alles trocken und flach, fast staubig – es schauten gerade mal Fitzelchen von Zwiebelgrün aus der Erde – da entdeckte ich auf dem übernächsten Acker Gestänge, Äste, Tippies mit Schnüren Gebautes. Abenteuerspielplatz? Kinder? …Nee, da soll was dran hochwachsen!

Bald war klar: hier ist eine Pippilangstrumpf am Werk – meine zukünftige wunderbare Chrissy, die wie eine fleißige Wühlmaus, voller Leidenschaft, sich täglich durch ihre Scholle wühlt, pflanzt und pflastert!! Ganz klar: diese Frau hat noch weniger Ahnung von städtischem Ackerbau als ich!

Ich sag’s mal so: love at first sight! Es entstand eine sommerliche Blitzanfreundung – ein Anker in dieser seltsamen Zeit. Zwei Weltenbummlerinnen, Badenixen, Free-Lancerinnen, die ihre bezahlten Jobs in ihre Bade- und Buddelpause stopfen. 

Wir ackern in großer Ehrfurcht vor Samen, Erde, Wachstum, Sonne und Regen – Natur halt – voller Bewunderung für die üppige Gemüsepracht und gelassene Akzeptanz von manch schierer Wachstumsverweigerung …aber am Ende steht immer ein köstlich zubereitetes Gericht !!!

 

Chrissy’s Motto: Alles ist möglich!  Chrissy bringt viel Enthusiasmus auf den Acker und hat ein Auge für….

Chrissy Spira

Macht was mit Fotos & Design, hat mal in Shanghai gelebt,  kocht seit 4 Jahren und liebt gute Gespräche.

Susi’s Motto: Good vibes only! Susi bringt die gute Laune auf den Acker und die ausgefallensten Gemüsesamen in den Boden. 

Susi Hecker

Macht was mit Sprachen, hat mal in Rom gelebt, kocht seitdem sie 16 ist und ist gerne Gastgeberin.

2020 Acker PEEP SHOW | Stay Tuned for 2021 ACKER Season

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