Makarounes mit Zwiebeln und Ziegenkäse. ZWIEBELN. COMFORT FOOD. GOOD TO KNOW PREP TIME | 30 MINUTENLEICHTE ZUBEREITUNG Zutaten FÜR 4 PERSONEN 4 Tassen Mehl 2-3 Zwiebeln 2 Tassen harter Ziegenkäse (kräftig und salzig) sehr grob gerieben 3 EL Butter Handgemachte Pasta aus Karpathos Meine Liebe zur italienischen Küche hat eine Adresse ausgerechnet inGriechenland gefunden… Wie …
Corn Chowder – Maissuppe MAIS. PARIKA. KAROTTEN. SELLERIE. THYMIAN. KATOFFELN. COMFORT FOOD. GOOD TO KNOW PREP TIME | 30 MINUTENLEICHTE ZUBEREITUNG Zutaten FÜR 4 PERSONEN 15 Gramm Butter oder Olivenöl ½ große gelbe Zwiebel gehackt 100 Gramm rote Paprika klein gewürfelt 125 Gramm Karotten klein gewürfelt 125 Gramm Staudensellerie klein gewürfelt 2 mittelgroße festkochende Kartoffeln …
Imam Baildi AUBERGINE. TOMATE. ZWIEBELN. OREGANO. THYMIAN. PETERSILIE. COMFORT FOOD. GOOD TO KNOW PREP TIME | 45 MINUTENLEICHTE ZUBEREITUNG Zutaten 3 Auberginen 3 große reife Fleischtomaten 3 große Zwiebeln 80 ml Olivenöl 3 Zehen Knoblauch 1 Gemüsebrühwürfel 1 EL Tomatenmark 1 TL Zucker 180 Gramm Feta Salz, Pfeffer frische Petersilie etwas Oregano 1 EL Thymian …
Rote Zwiebelmarmelade ZWIEBELN. LORBEER. VEGAN. GLUTENFREI. GOOD TO KNOW PREP TIME | 20 MINUTENLEICHTE ZUBEREITUNG Zutaten 1 Kilo rote Zwiebeln gehackt 400 Gramm Rohrzucker 100ml Balsamessig 3 Lorbeerblätter 1 Prise Salz Marmellata di cipolle rosse di Tropea. Klingt crazy – ist aber ein Gedicht! Zwiebelzöpfe in Tropea soweit das Auge reicht ….das ist ein MMMMMMM …
Tom Kha Vegan ต้มข่าไก่มังสวิรัติ BLUMENKOHL. UR-KAROTTEN. CHILI. VEGAN. GOOD TO KNOW PREP TIME | 20 MINUTENLEICHTE ZUBEREITUNG Zutaten FÜR 4 PERSONEN 1 Zwiebel gehackt 1 Knoblauchzehe gehackt 30 Gramm Ingwerwurzel geschält, gerieben 1 kleine grüne Chili gehackt 2 EL Kokosöl Salz 1 Liter Gemüsefond 2 Urmöhren (oder 400 Gramm Süßkartoffeln) 400 Gramm Blumenkohl halbiert und …
Salat mit Inkagurken, Granatapfel und Kapern. GRURKE. GRANATAPFEL. KAPERN. VEGAN. SALAT. GOOD TO KNOW PREP TIME | 10 MINUTENSEHR LEICHTE ZUBEREITUNG Zutaten FÜR 2 PERSONEN 6-10 Inkagurken sehr fein gehackt2 TL Kapern 1 Granatapfel 2 EL Sesam Olivenöl Salz, Pfeffer 1/2 Frühlingszwiebel EXOTISCHE GURKE Der INKAS MIT HEILWIRKUNG SALAT MIT INKAGURKEN MADE WITH LOVE …
Navratna Korma & Gajjar Halva KAROTTEN. KÜRBIS. TOMATEN. ZWIEBELN. AYURVEDISCH. REISGERICHT. INDISCH. GOOD TO KNOW PREP TIME | 60 MINUTENLEICHTE ZUBEREITUNG Zutaten FÜR 4 PERSONEN NAVRATNA KORMA 1-2 Kürbis und/oder 5-6 Karotten 1 – 2 Zwiebeln 1 – 2 Tomaten 1 EL Ghee je 1 TL Kreuzkümmel, Senfkörner, Ajwain, Kurkuma Curryblätter (falls auffindbar) frischer Ingwer kleingeschnitten Fenchel Currymischung* (siehe Zubereitung) …
Navratna Korma & Gajjar Halva | Ayurvedische Rezepte aus der indischen Küche Read More »
Französische Zwiebelsuppe ZWIEBELN. THYMIAN GLUTENFREI. VEGETARISCH. SUPPE. GOOD TO KNOW PREP TIME | 120 MINUTENLEICHTE ZUBEREITUNG Zutaten FÜR 4 PERSONEN 1,5 Kilo Zwiebeln 3 Teelöffel ungesalzene Butter Meersalz 60ml Sherry, Wermut oder Weisswein 1 Lorbeerblatt ein paar Zweige Thymian 500 ml Gemüsebrühe (gerne auch mit Pilzen je herzhafter desto besser )frisch gemahlener schwarzer Pfeffer1 Knoblauchzehemehrere Scheiben glutenfreies Brot eine …
Bunter Bohnensalat BOHNEN. SALAT. ZWIEBELN. VEGAN. SALAT. VORSPEISE. GOOD TO KNOW PREP TIME | 20 MINUTENLEICHTE ZUBEREITUNG Zutaten 500 Gramm grüne Bohnen geputzt und in einem großen Topf kochendem Salzwasser ca. 5 Minuten bissfest blanchiert 2 TL Koriandersamen 1 TL Senfsamen 1 EL Sesamsamen 1 EL Schwarzkümmelsamen 1 kleine rote Zwiebel in feine Ringe geschnitten nach …
Herbstlicher Auflauf mit Topinambur und Kartoffeln TOPINAMBUR. MANGOLD. ZWIEBELN. RADICCHIO. SPITZKOHL. SALAT. VEGETARISCH. ÜBERBACKEN. GOOD TO KNOW PREP TIME | 45 MINUTENMITTELSCHWERE ZUBEREITUNG Zutaten für 6 Personen 1 Kilo Kartoffeln geschält und in feine Scheiben geschnitten 500 Gramm Topinambur geschält und in feine Scheiben geschnitten ½ Spitzkohl in feine Streifen geschnitten 5 Birnen mit Schale ohne Kerngehäuse …
Herbstlicher Auflauf mit Topinambur und Kartoffeln Read More »